●
いかめし
材料：粋の良いいか ３杯
水 １５００ｃｃ
だし昆布３枚
しょうゆ ２００ｃｃ
酒 ５０ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
砂糖 お好みにより３〜５杯
餅米 １．５合
水１５００ｃｃとだし昆布３枚を鍋に入れ、だしをとる
沸騰する前に昆布は取り出しておき、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れ味を整える。
前の晩から水に入れて置いたもち米をいかの中に詰める
満杯に詰めると煮るときに爆発してしまう事があるので注意 ７分目位です
「お米は大切に最後の１粒も残さないで」とAKIちゃん
もち米を詰めた後、爪楊枝でとめる。
鍋に入れて約３０分煮る
はい、出来上がり。
戻る
100MB無料ホームページ
│
可愛いサーバロリポップ
